Fangfrischer Fisch
Beste Frische, guter Geschmack: Das garantieren wir dir mit unserem Frischeversprechen. Damit das auch so bleibt, führen Experten und externe Kontrolleure fortlaufende Qualitätskontrollen durch. Und da wir mit unseren Lieferanten eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit pflegen, kannst du dir sicher sein, bei uns immer die beste Frische und Qualität zu erhalten.
Frischer Fisch an unseren Fischtheken
Unsere Fischartikel werden mehrmals in der Woche frisch geliefert. Dadurch können wir dir die beste Qualität bieten. Und damit du diese mit bestem Gewissen genießen kannst, bieten wir dir in unseren Filialen mit Fischtheke frischen Fisch aus nachhaltiger Fischerei sowie verantwortungsvoller Fischzucht an. Gerne beraten wir dich zu diesem Thema vor Ort. Du kannst in unseren Filialen ohne Fischtheke aber auch unbeschwert zu unseren tiefgekühlten beziehungsweise gekühlten Fischprodukten greifen, die vorrangig mit dem MSC- oder ASC-Siegel gekennzeichnet sind.
Frischen Fisch bestellen
Du möchtest frischen Fisch, bist dir aber unsicher, ob er zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar ist? Dann nutze gerne unseren Vorbestellservice: Über 100 Fischartikel sind innerhalb von 48 Stunden lieferbar. So kannst du deinen Lieblingsfisch in deiner gewünschten Menge vorbestellen – auch kurzfristig. Wir bereiten alles für dich vor und stellen dir den georderten Fisch pünktlich zur Abholung bereit. Wenn du möchtest, filetieren und portionieren wir den Fisch für dich.
Perfekter Aromaschutz
Unser Ziel ist beste Frische und damit dein Fisch schön frisch bleibt, erhältst du deine Fischartikel an der Theke in einer speziellen Frischeversiegelung für perfekten Aromaschutz und komfortablen Transport.
Unsere aktuellen Angebote für frischen Fisch
Mach mit deinem Wocheneinkauf bei uns in den Filialen mit Fischtheke einen richtig guten Fang: In unserer Angebotsrubrik „Frischer Fisch” findest du jede Woche attraktive Angebote.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte im Angebot
Rezeptideen für unser Fischtheken-Sortiment
Du suchst nach Abwechslung auf dem Teller? Ob zartes Lachsfilet, feine Garnelen oder fangfrische Spezialitäten – unsere Fischtheke bietet dir die perfekte Basis für außergewöhnliche Gerichte. Lass dich von unseren kreativen Rezepten inspirieren und entdecke dein neues Lieblingsgericht!
Caipirinha-Lachs vom Grill mit Avocado-Dip
Lachs enthält Jod und besonders viele ungesättigte Fettsäuren. Und obwohl er einen etwas höheren Fettgehalt hat, gilt er als Fettkiller. Jetzt an unserer Frischetheke zugreifen und leckere Rezepte wie den Caipirinha-Lachs vom Grill mit Avocado-Dip kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen!
Garnelen auf Kokos-Erdnuss-Soße
Die kleinen Krebstiere enthalten jede Menge Vitamine und sind reich an Eiweiß: Bei uns erhältst du Garnelen frisch an der Frischetheke oder tiefgekühlt. Außerdem haben wir auch leckere Rezeptvorschläge auf Lager wie zum Beispiel unsere Garnelen auf Kokos-Erdnuss-Soße.
Rezeptvideo: Seelachsfilet mit Orangenbutter und gebratenem Chicorée
Mit Fisch hast du viele verschiedene Möglichkeiten, leckere Gerichte zuzubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Variante mit fruchtiger Orangenbutter, Chicorée und Frühlingszwiebeln? In unserem Video zeigen wir dir, wie's geht.
Mehr Aroma, perfekt zubereitet: unsere Tipps für frischen Fisch
Dein zartes Fischfilet zerfällt dir beim Wenden? Äußerst ärgerlich, aber das Problem ist leicht zu lösen. Damit dir Fisch ab sofort perfekt gelingt, haben wir für dich ein paar Zubereitungstipps.
Fisch richtig lagern
So köstlich Fisch ist: Leider gehört er zu den Lebensmitteln, die leicht verderben können. Lies in unserem Magazin-Beitrag, wie du Fisch richtig lagerst.
Mit Volldampf zu mehr Geschmack
Dämpfen ist die schonendste Zubereitungsart für Fisch. So schmeckt er besonders lecker und Vitamine sowie wichtige Nährstoffe bleiben erhalten.
Fisch nicht zu schnell wenden
Ob in der Pfanne oder auf dem Grill: Fischfilets sollten erst gewendet werden, wenn sich eine leichte Kruste gebildet hat. Ansonsten zerfallen sie schnell.
Nachhaltigkeit und Transparenz in unserem Fisch-Sortiment
Wir fördern den Schutz der Meere und machen die Herkunft unserer Produkte für dich per Klick sichtbar. Informiere dich jetzt über unseren Beitrag für das Leben im Meer und die Herkunft unserer Fisch-Produkte.
Entdecke alle unsere Frischewelten
Erfahre jetzt mehr über unsere weiteren Frischewelten. Von ofenwarmem Brot, ausgezeichneten Fleisch- und Wurstspezialitäten, cremigem Käse und weiteren Molkereiprodukten bis zu knackfrischem Obst und Gemüse: Wir geben jeden Tag unser Bestes, um dir bei jedem Einkauf richtig frische Produkte zu bieten.
